大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烤鸭为何20多元一只的问题，于是小编就整理了5个相关介绍烤鸭为何20多元一只的解答，让我们一起看看吧。

烤鸭的20元一只，为什么那么便宜，有知道的吗？

20块钱的烤鸭，鸭成本大约在8-10块钱不到，他们用的都是冻鸭白条鸭，名字叫樱桃骨鸭，瘦肉型的，这种鸭子进价都在几块一个，所以他的成本跟活鸭和填鸭等等区别是一个天上一个地下，一般市场上的脆皮烤鸭3斤以下的全部都是这种鸭子，然后再加上腌制成本烤制成本，卖出去大概一只得利润保持在8-10块。

烤鸭的20元一只，为什么那么便宜，有知道的吗？

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因为家里就在从事家禽方面的生意，所以对于提主的这个问题，我大概算是比较有发言权的。所以，我就简单的回答一下吧。

说实话，很多人都喜欢吃烤鸭，对于烤鸭的价格也都比较好奇。一般来说，如果到市场上和超市里面进行购买的话，往往一只就要20-30元。但是烤鸭的售价却是20元一只，那么商家怎么赚钱呢？难不成商家是在搞慈善？

可以很肯定的告诉提主，商家肯定不是在搞慈善，商家也是要挣钱的。人工和水电以及调料等成本是固定的，这方面无法压缩。烤鸭之所以卖的便宜，主要还是商家压低了鸭子的进价成本。

烤鸭所使用的鸭子并不是日常生活中所售卖的鸭子，而是一种专门养殖的饲料鸭子。这种饲料鸭子往往长得比较快，大概也就喂养个20天左右的时间，就会进行售卖。因为养殖时间短，体型小，所以价格也是相当的便宜，这就是烤鸭的主要来源。

街边烤鸭20元一只，为什么卖这么便宜？

有记者经过暗访，发现街边价格低廉的烤鸭，用的并不是市场上售卖的活鸭或刚被宰杀的鲜鸭，而是十分便宜的白条鸭。而在冻鸭批发市场调查后，发现体型较小的鸭子一只才9块钱，大多标注为“樱桃谷瘦肉型鲜鸭”。记者了解到，樱桃谷瘦肉型鲜鸭在山东养殖得较为广泛，生长期在1个月左右，故叫“月鸭”。养殖基地一名业内人士透露，“速成鸭”吃的饲料里大多掺有激素，而且鸭子每3天就要打一次激素针，这样养成的鸭子怕自然光也怕水。这种速成的鸭子，从出生到被卖掉的一个月里，从来没有下过水、挪过窝，40天就能长到2到3斤，长大后就成了街头巷尾的烤鸭原料。

烤鸭50元一只的利润？

一份利润在20-35之间。

通常一只烤鸭的成本在15元左右，加上配菜和餐盒成本在7元左右，一只烤鸭可以出4份烤鸭饭。最少卖12-15元，一份利润在20-35之间，所以利润还是非常可观的。

烤鸭出来以后出餐非常快。可以做烤鸭饭，也可以整只售卖，还可以做烤鸭卷。配合饼来卖。非常灵活。做的时候配菜可以多做几种来搭配，这样顾客的粘性就高。可选择的空间也大。

烤鸭五十元一只利润大约三十元左右，因为冰冻鸭可以去批发市场整箱批发。平均成本大概二十元／只，个人小区附近就有那么一家烤鸭店，夫妻俩自己动手烤。另售价三十二元五百克，每天有人排队、还送饼一包、酱料和京葱段，半只烤鸭在三十五元左右。

三十元一只的烤鸭多少肉？

菜场或超市出售的30元一只的烤鸭大多数是采用冷冻的樱桃谷肉鸭制作的。

制作烤鸭的鸭子过去是北京白鸭，后来多数采用英国樱桃谷肉鸭，樱桃谷肉鸭生长更快，价格更便宜。一般从鸭苗到屠宰40-50天即可，便宜的时候毛鸭2元一斤。

屠宰场集中收购屠宰，规模化生产，产品成本低。不建议经常食用这些低廉的烤鸭

到此，以上就是小编对于烤鸭为何20多元一只的问题就介绍到这了，希望介绍关于烤鸭为何20多元一只的5点解答对大家有用。